陪同我国关于农残检测手艺越发成熟，国家对于差异有害物质也给出了差异的检测要领。9月21日，国家食物药品监视治理总局网站宣布《蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的快速检测》(KJ201710)食物快速检测要领。适用于油菜、菠菜、芹菜、韭菜等蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的快速测定。（部门qing况如下：）
 

　　酶抑制（率）法（分光光度法）
 

　　性能指标
 

　　检测限：敌百虫0.1 mg/kg，丙溴磷0.5 mg/kg，灭多威0.2 mg/kg，克百威0.02 mg/kg，敌敌畏0.2 mg/kg。
 

　　迅速度：迅速度应≥95%
 

　　特异性：特异性应≥85%。
 

　　假阴性率：假阴性率应≤5%。
 

　　假阳性率：假阳性率应≤15%。
 

　　注：1.性能指标盘算要领见附录A。
 

　　2.吸光度转变?A0值应控制在0.2～0.3之间。详细的酶量，应凭证产物说明书上标识的使用量，测定?A0值。凭证测定值，zeng加或镌汰酶量，使?A0值控制在0.2～0.3之间。
 

　　检测卡法
 

　　性能指标
 

　　检测限：敌百虫0.1 mg/kg，丙溴磷0.5 mg/kg，灭多威0.2 mg/kg，克百威0.02 mg/kg，敌敌畏0.2 mg/kg。
 

　　迅速度：迅速度应≥95%
 

　　特异性：特异性应≥85%。
 

　　假阴性率：假阴性率应≤5%。
 

　　假阳性率：假阳性率应≤15%。
 

　　为了严防农残问题给人们shen体康健造成威胁，现现在，国家对于农残的检测要领越来越严酷，对于农残含量尺度也做出了越发详细的划定。2016年，新版《食物清静国家尺度食物中农药最大残留限量》颁布实验，在尺度数目和笼罩率上都有了较大突破，划定了433种农药在13大类农产物中4140个残留限量，较2014版zeng加490项，基本涵盖了我国已批准使用的常用农药和住民一样平常消耗的主要农产物。
 

　　由此可见，国家对农产物农药残留问题越发重视。此ci食药总局宣布《蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的快速检测》(KJ201710)食物快速检测要领，为农残检测提供要领。信托随着各项尺度越发完善，以及相关检测要领越发成熟，将全方面保障食物清静，确保人们吃到清静、康健的食物。